- Подготовка: Започнете со отстранување на кое било пакување или етикети оденоки печурки.Исечете ги цврстите коренски краеви, оставајќи ги само нежните, бели стебла непроменети.
- Чистење: Исплакнете ги печурките под ладна вода за да ги отстраните сите нечистотии или остатоци.Со прстите нежно одвојте ги гроздовите печурки.
- Начини на готвење: Постојат неколку начини на готвењееноки печурки:
.Пржење со мешање: загрејте мала количина масло во тава или вок на средно-висок оган.Додадете ги печурките еноки и пржете околу 2-3 минути додека не станат малку меки.Можете да додадете соја сос, лук, ѓумбир или други зачини по ваш вкус..Портење: Загрејте малку масло или путер во тава на средна температура.Додадете ги печурките еноки и пржете 3-4 минути додека не омекнат.Зачинете со сол, бибер или вашите омилени зачини..Додавање во супи или чорби: Еноки печурките се одлични за подобрување на вкусот и текстурата на супите или чорбите.Едноставно додајте ги исчистените и исечените печурки во варената супа или чорба и варете неколку минути додека не омекнат. - Послужување: Откако ќе се свари,еноки печуркиможе да се користи како прелив за разни јадења, како тестенини, ориз или салати.Тие исто така прават вкусен додаток на топли тенџериња, ролни за суши или како гарнир за супи.
Запомнете дека еноки печурките имаат нежна текстура, затоа избегнувајте да ги преварувате за да ја одржите нивната крцкавост.Уживајте во вашиотеноки печуркикако дел од вкусен и хранлив оброк!