Детан пазарни цени на замрзната црна печурка Морел за купувачи

Morchella esculenta (L.) Pers.) е габа од родот Morchella во фамилијата Morchella.Нејзината покривка е речиси сферична, овална до овална, висока до 10 см.Јамите може да немаат боја на лушпата од јајцето до бледо жолтеникаво кафеава, ребрестата боја е светла, стебленцето блиску цилиндрично, скоро бело, шупливо, цилиндрично, спори долго овално, безбоен, страничниот свилен врв е проширен, светло, јасен квалитет.

Морелите се широко дистрибуирани во Франција, Германија, САД, Индија и Кина, проследено со спорадична дистрибуција во Русија, Шведска, Мексико, Шпанија, Чехословачка и Пакистан.Морелите се широко распространети во 28 провинции, општини и автономни региони во Кина, почнувајќи од североисточна Кина на север, Гуангдонг, Фуџиан и Тајван на југ, Шандонг на исток и Ксинџијанг, Тибет, Нингсија и Гуижоу на запад.Морелите претежно растат во хумусниот слој на широколисни шуми или иглолисни и широколисни мешани шуми.Главно расте во песочна кирпичница богата со хумус или кафеава почва, кафеава почва и сл.Морелите се со поголема веројатност да се појават во шумско земјиште по пожар.

Морчелата е еден вид јадлива и лековита бактерија со уникатен вкус и богата исхрана.Богат е со различни аминокиселини и органски германиум потребни за човечкото тело.Се смета за главен додаток за исхрана на луѓето во Европа и Америка.

Фабриката Детан користи специјална технологија за замрзнување за да ги замрзне морлите за кратко време на ниска температура од -70 ~ -80 ℃.Може ефикасно да го инхибира оштетувањето на клетките на морел во процесот на замрзнување.На тој начин се спречи губењето на свежината и хранливите состојки на морлите.Во исто време, содржината на хранливи материи во морчелата по одмрзнувањето не се намали очигледно, а квалитетот на морчелата по одмрзнувањето и пред замрзнувањето не се разликуваше многу.