Свежи печурки од порциниs
Свежите печурки во исхраната, му помагаат на човечкото тело да се избори со многу заболувања и нивните манифестации.Корисно е да се користи свеж производ за готвење во текот на целата година за луѓе кои страдаат од:
болести на кардиоваскуларниот систем;
проширени вени;
атеросклероза;
намален вид;
намалување на имунитетот.
Шантерела (научно име: Cantharellus cibarius Fr.) е габа што припаѓа на родот Chanterelle во семејството Chanterelle, позната и како габа од жолчка од јајце, жолта габа, габа од кајсија итн.Пилеус широк 3~10 cm, висок 7~12 cm, на почетокот срамнет, потоа постепено конкавен, маргината продолжена, брановидна или во облик на ливчиња, навнатре валани.Месото од печурката е малку густо и жолто јајце.Габите набраздени, тесни, се протегаат надолу до стебленцето, разгранети или со попречни вени поврзани, испреплетени во мрежа, со иста боја или малку посветла од пилеусот.Стапка долга 2 до 8 см, дебелина од 5 до 8 мм, цилиндрична, основата понекогаш малку потенка или поголема, боја со иста боја како пилеусот или малку полесна, мазна, цврста внатре.Спори овални или овални, безбојни;Отпечаток од спори жолтеникаво бело.
Chanterelle главно се дистрибуира во североисточна Кина, Северна Кина, Источна Кина, Југозападна Кина и Јужна Кина.Најчесто во лето, есенски раст во шумското тло.Расфрлани до маса.Ектомикориза може да се формира со смрека, пенар, даб, костен, бука, габер и др.
Шантерела е вкусна и има посебна овошна арома.Кантерела има лековити својства, ги прочистува очите и го подобрува желудникот.Може да ја третира грубоста или сувоста на кожата предизвикана од витамин А, малација на рожницата, болест на суво око и ноќно слепило.Може да лекува и некои болести предизвикани од инфекции на респираторниот и дигестивниот тракт.
Фабриката Детан користи специјална технологија за замрзнување за брзо замрзнување на Chanterelle за краток временски период на ниска температура од -70 ~ -80℃.Може ефикасно да го инхибира уништувањето на клетките на Шантерела за време на замрзнувањето.Ова ја спречува лисицата да ја изгуби својата свежина и хранливи материи.Во исто време, хранливата содржина на лисицата по одмрзнувањето не беше значително намалена, а квалитетот на лисицата по одмрзнувањето не беше значително различен од оној пред замрзнување.
Замрзнатата лисичка не се препорачува да се зема одмрзнување во микробранова печка, за да не се изгубат повеќе хранливи материи, најдобро е да се одмрзне на собна температура или одмрзнување во фрижидер, обично се става на собна температура 1 час за да се одмрзне, а фрижидерот е во фрижидер околу 3 часа за да се одмрзне. .Дополнително, замрзнувањето на печурката ќе го промени карактерот на печурката морела, а бидејќи процесот на одмрзнување ќе ја направи лисицата целосно парализирана, доколку е исчистена и обработена пред замрзнување, обично не се одмрзнува, туку директно се вари во вода, така што на најдобар начин да се замрзне лисицата е да се направи супа.Да го извадиме најдоброто во лисицата.
Добредојдовте во Шангај DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Ние сме - - доверлив партнер за бизнис со печурки
Ние сме специјализирани САМО во бизнисот со печурки од 2002 година, а нашите предности лежат во нашата сеопфатна способност за снабдување со сите видови на СВЕЖИ култивирани печурки и диви печурки (свежи, замрзнати и сушени).
Ние секогаш инсистираме на испорака на најдобар квалитет на производи и услуги.
Добрата комуникација, пазарно ориентираната деловна смисла и меѓусебното разбирање нè олеснуваат да разговараме и да соработуваме.
Ние сме одговорни кон нашите клиенти, како и кон нашиот персонал и добавувачи, кои не прават да бидеме доверлив снабдувач, работодавач и доверлив продавач.
За да ги задржиме производите свежина, најчесто ги испраќаме со директен лет.
Тие брзо ќе пристигнат до одредишното пристаниште.За некои од нашите производи,
како што се шимеџи, еноки, шитаке, еринги печурки и суви печурки,
имаат долг рок на траење, па може да се испраќаат по морски пат.